육계 닭 시체,내장,카테고리 1,냉장 및 냉동 가금류 도축 제품.
От TOO "Aknar PF" | Kazakhstan, Karaganda
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Описание
육계 닭 시체는 새의 기절,출혈,페더 링,내부 장기,머리,목 및 다리 제거(폐 및 신장 허용)로 인한 가금류 도축 제품입니다. 육계 닭 시체는 분홍색 색조(또는 그것없이)피부색을 가진 옅은 노란색이며 깨끗한 표면,그루터기 없음,눈물,긁힘,반점,찰과상 및 타박상이 없습니다. 그것은 하나의 흠집이나 가벼운 찰과상을 가질 수 있으며,흉부 부분,표피의 약간의 박리,가벼운 피부 압축의 단계에서 흉골의 용골에 균열,반점 출혈을 제외하고는 시체의 전체 표면에 각각 10 밀리미터 길이의 2 개 이상의 피부가 찢어집니다. 시체의 근육은 잘 발달되어 있으며 가슴의 모양은 둥글다. 가슴뼈 용골은 눈에 띄지 않습니다. 하복부의 피하 지방 예금은 중요하지 않습니다.
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